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    • 2019.07.30 Tuesday
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    新製品のご案内

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      6月も終わりいよいよ7月に突入です。
      梅雨の季節と言っても、いつものようなしとしと雨が少なく、降るときはザァ〜ッとスコールのような雨が降ります。
      やはり知らず知らずのうちに、地球の自然環境が変わってきたのでしょうね。

      また今年の夏は大変厳しい暑さになるそうです。
      暑さ対策にはスタミナをつけるのが一番です。
      そこでスタミナをつけると言って思い浮かべるのは、ジュ〜ジュ〜の焼肉です。
      焼肉はやはり牛肉ですかね?

      ところが牛肉より豚肉のほうがミネラルも多く、スタミナをつけるには最適です。
      長寿県と言われている沖縄の人たちは、牛肉よりも豚肉を多く食べています。
      それも脂肪のついたばら肉です。
      焼肉本場の韓国でも、焼肉というと牛肉よりも豚バラ肉を焼いて食べます。
      サムギョプサルというメニューなどがそうですね。

      そこでそんなに栄養価の高くヘルシーな豚ばら肉で、おいしい煮豚を一般市販することにいたしました。

      この煮豚は約30年ほど前から作ってきた秘伝のたれに漬け込み、特定のラーメンチェーン店にしか販売していませんでした。
      しかし太っ腹なチェーン店の社長の了解を得て、最近は数社のラーメン屋さんでも使用するようになり、一般販売もできるようになりました。

      醤油味ですが、そんなにしょっぱくなく豚肉の独特に熟成風味のある煮豚です。

      チャーシューメンや冷やし中華はもとより、厚切りにして焼いて、おつまみやおかずにしたらこれまた絶品です。

      ぜひお楽しみください。

      ぶらり散歩

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        例年より早い梅雨に入りましたが、朝夕はまだ肌寒い気がします。
        梅雨らしい雨もなく予想外の好天気の日曜日。
        ごろ寝をしていると粗大ごみ扱いにされそうなので、ぶらりと出かけました。
        自宅より車で20分ほどのところに、染谷花菖蒲園というところがありました。自然豊かなさいたま市の見沼田んぼの近くです。
        気持ち時期が早いかなと思いましたが、なかなか見事でした。
        白、黄色、紫・・・・・

        しばし見とれての時間でした。
        近くの見沼田んぼには小学生が田植えをした田んぼがありました。
        無農薬栽培をしているそうです。近くの農家の人たちがボランティアで管理しているそうです。

        環境が良いせいか鴨の夫婦もお散歩中でした。

        木漏れ日がこぼれる素敵な自然環境の中、仕事も忘れ心身ともにリフレッシュできるこんな自然環境を大切に孫子の代にもつないでいきたいですね。

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